注意事项：

（1）本文是美国本科阶段开设乳业科学专业的学校列表，共统计有210所综合性大学、47所文理学院以及2所地方性大学。综合性大学包含USNEWS排名前200的所有学校外加10所USNEWS世界排名较高或各州的公立旗舰学校，文理学院统计的是USNEWS排名前50（3所军事院校除外）的学校，2所地方性大学分别为：纽约市立学院和克雷顿大学。未区分综合性大学和文理学院，则表示该专业未有文理学院开设。

（2）本文所示的本科综排为2015USNEWS美国综合性大学排名，世界排名为2015USNEWS世界大学排名美国国内排名；“-”代表该校未进入排名榜单

（3）“专业名称”和“专业英文名”为该校实际开设的专业名称——同一专业各个学校的叫法可能不同，也有部分学校会将多个专业组合在一起开设，形成组合学科，或交叉学科，因此同一个专业各个学校实际对应的专业项目名称是不尽相同的。

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